Câu chuyện cà phê

Washed – Khi hương vị nguyên bản được tôn vinh

Nếu Natural tạo nên sự đậm đà và Honey mang lại sự cân bằng, thì Washed lại đại diện cho một triết lý hoàn toàn khác: loại bỏ tối đa những yếu tố có thể tác động đến hương vị…

Honey – Sự cân bằng giữa vị ngọt và hương vị nguyên bản

Nếu Natural mang đến những tách cà phê đậm đà, giàu cá tính, còn Washed nổi bật bởi sự trong trẻo và sắc nét, thì Honey được xem là điểm cân bằng giữa hai phương pháp. Đây cũng là phương…

Natural, Honey hay Washed: Điều gì tạo nên hương vị của một tách cà phê?

Ít người biết rằng hương vị của một tách cà phê không chỉ được quyết định khi rang hay pha chế. Ngay sau khi thu hoạch, cách người nông dân xử lý quả cà phê đã tạo nên nền tảng…

Hành trình cà phê Việt Nam: Từ hạt giống ngoại lai đến biểu tượng của một cường quốc cà phê

“Lịch sử cà phê Việt Nam không chỉ là câu chuyện của một loại cây trồng. Đó còn là lịch sử của quá trình khai phá đất đai, của những biến động chính trị – kinh tế, của công cuộc…

Aeroco Coffee góp mặt tại Vietnam Amazing Cup China Roadshow 2026, đưa cà phê đặc sản Việt Nam đến gần hơn với thị trường Trung Quốc

Sau thành công của Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam – Vietnam Amazing Cup 2026, những lô cà phê đạt thành tích cao nhất sẽ tiếp tục bước vào một hành trình mới khi được giới thiệu tới…

Hướng dẫn pha cà phê Aeroco đúng cách

Mỗi hạt cà phê Aeroco được chăm sóc trên vùng đất đỏ bazan Ea Kao, Đắk Lắk với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và cách thu hoạch tạo nên hương vị riêng của từng mẻ cà phê. Pha đúng…

Tại sao cà phê Aeroco uống đen mà không đắng? Khoa học đằng sau một tách cà phê sạch

Đã bao giờ bạn uống một ly cà phê đen và phải nhăn mặt vì quá đắng chưa? Nhiều người nghĩ đó là đặc trưng của cà phê nên phải thêm đường hoặc sữa mới dễ uống. Nhưng thực tế,…

“Hành trình từ vườn đến tách cà phê” quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột

Trong hai ngày 14 và 15/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk tổ chức chương trình khảo sát thực tế và trải nghiệm với chủ đề “Hành trình từ vườn đến tách cà phê”. Đây…

Aeroco Coffee được vinh danh tại VITA AWARDS 2026 với tour du lịch trải nghiệm sáng tạo

Tour du lịch trải nghiệm cùng sản phẩm Aeroco Coffee vừa được Hiệp hội Du lịch Việt Nam trao tặng giải thưởng “Sản phẩm du lịch mới, sáng tạo, độc đáo hàng đầu năm 2025” tại lễ trao giải VITA…

Ngành cà phê Việt Nam trước bước ngoặt mới và hướng đi của Aeroco

Năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam lập kỷ lục với kim ngạch vượt 8,6 tỷ USD, trong khi niên vụ 2024–2025 cũng ghi nhận mức cao lịch sử hơn 8,4 tỷ USD. Những con số này tiếp tục…