Câu chuyện cà phê

Khi nông sản không chỉ là hàng hóa

Không chỉ được tạo ra để bán, những nông sản từ đất đỏ bazan đang dần trở thành những “câu chuyện” để du khách khám phá. Từ vườn cà phê, ca cao xanh mát đến những nhà nấm ứng dụng…

Rang mộc là gì và vì sao Aeroco kiên trì với phương pháp này thay vì rang công nghiệp?

Trên bao bì của hầu hết sản phẩm Aeroco Coffee, dòng chữ “100% rang mộc, không sử dụng phụ gia và chất bảo quản” luôn xuất hiện như một lời cam kết. Nhưng rang mộc thực chất là gì, và…

Aeroco Coffee Farm mở khóa học rang cà phê cao cấp cùng chuyên gia quốc tế Dr. Manuel Diaz

Từ ngày 28/9 đến 3/10/2026, tại Aeroco Coffee Farm (Đắk Lắk) sẽ diễn ra khóa học rang cà phê cao cấp do Aeroco phối hợp tổ chức cùng Dr. Manuel Diaz P. – một trong những chuyên gia đóng góp…

Cà phê Robusta – Từ xuất khẩu thô đến bài toán tạo giá trị tỷ đô

Với vị thế là “thủ phủ” cà phê chiếm khoảng 30 – 35% sản lượng cà phê toàn quốc, tỉnh Đắk Lắk đang đứng trước sứ mệnh lịch sử: Chuyển dịch tư duy từ sản xuất cà phê thô thương…

Aeroco Coffee đồng hành cùng nông dân Ea Kao trong hành trình sản xuất cà phê bền vững

Sáng nay (14/8/2026) tại trang trại Aeroco Coffee đã diễn ra buổi hội thảo với sự tham gia của Hợp tác xã (HTX) Ea Kao cùng đông đảo bà con nông dân phường Ea Kao, xoay quanh chủ đề sản…

Mùa vụ cà phê tại Aeroco: Một năm canh tác diễn ra như thế nào?

Với người ngoài ngành, một ly cà phê chỉ cần vài phút pha chế. Nhưng với những người làm nông trại như Aeroco Coffee, đó là kết quả của một vòng tuần hoàn trong 1 năm – nơi mỗi tháng…

Aeroco Coffee – Điểm đến trải nghiệm trong hành trình khám phá Đắk Lắk

Đắk Lắk đang bước vào giai đoạn phát triển mới với chiến lược định vị du lịch “Một hành trình – Hai hệ sinh thái”, kết nối giữa đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Mục…

Aeroco Coffee góp mặt tại Vietnam Amazing Cup China Roadshow 2026

Ngày 28/7/2026, Vietnam Amazing Cup China Roadshow 2026 đã chính thức diễn ra tại Thượng Hải (Trung Quốc), mở đầu cho chuỗi hoạt động quảng bá và xúc tiến thương mại nhằm đưa cà phê đặc sản Việt Nam đến…

Cupping là gì? Vì sao Aeroco tham gia Vietnam Amazing Cup suốt 8 mùa liên tiếp?

Trong một phòng cupping, mọi thương hiệu đều được đặt sang một bên. Không có bao bì bắt mắt, không có câu chuyện truyền thông hay những lời giới thiệu hấp dẫn. Trước mặt người chấm chỉ là những chiếc…

So sánh ba phương pháp chế biến Natural, Honey và Washed: Không có lựa chọn tốt nhất, chỉ có lựa chọn phù hợp

Natural, Honey và Washed đều bắt đầu từ cùng một quả cà phê chín, nhưng cách xử lý sau thu hoạch lại dẫn đến ba phong cách hương vị hoàn toàn khác nhau. Không phương pháp nào vượt trội tuyệt…