Câu chuyện cà phê

Aeroco Coffee ghi dấu Arabica Việt Nam tại SEA Green 2026

Lô cà phê TH1 chế biến Natural – Anaerobic Natural của Aeroco Coffee đạt 86,34 điểm, đứng thứ 5 trong Top 10 Arabica tại SEA Green 2026, là mẫu có thứ hạng cao nhất của Việt Nam trong bảng xếp…

Góc chuyên gia: Dr. Manuel Diaz và những tiêu chuẩn làm nên đẳng cấp cà phê đặc sản toàn cầu

Chiều qua, ngày 3/10/2026, khóa học rang cà phê cao cấp kéo dài một tuần tại Aeroco Coffee Farm đã khép lại. Người đứng lớp không phải một gương mặt xa lạ với giới chuyên môn: Dr. Manuel Diaz P.…

Advanced Roasting 2026: Hiểu hạt cà phê, làm chủ nhiệt, tạo nên hương vị ngay giữa nông trại Đắk Lắk

Từ ngày 28/9 đến 3/10/2026, khóa học “Rang cà phê cao cấp – Advanced Roasting 2026” do Aeroco Coffee phối hợp tổ chức cùng chuyên gia quốc tế Dr. Manuel Diaz P. đã diễn ra tại Aeroco Coffee Farm (Đắk…

Aeroco Coffee có 2 mẫu Robusta vào top 20 Global Robusta Awards 2026

Cà phê Robusta Việt Nam tạo dấu ấn tại Global Robusta Awards 2026 khi có 9 trong 10 mẫu thuộc nhóm quốc tế lọt vào Top 20 chung kết. Trong số đó, Aeroco Coffee (Đắk Lắk) góp mặt với hai…

Thương hiệu cà phê Aeroco và dấu ấn trong quan hệ đối tác toàn diện Việt Nam – Canada

Trong loạt ảnh mới đây của TTXVN/VietnamPlus điểm lại hơn 50 năm quan hệ Đối tác Toàn diện Việt Nam – Canada (1973-2026), giữa những hình ảnh về thủy sản, dệt may, thép và các dự án hợp tác song…

Aeroco Coffee – mô hình thực tế trong lớp tập huấn cà phê nông lâm kết hợp theo tiêu chuẩn Naturland

Nông nghiệp hữu cơ đang chuyển dần từ định hướng sang những mô hình sản xuất cụ thể, trong đó việc xây dựng hệ sinh thái canh tác bền vững và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng…

Robusta Honey – Natural – Washed: Ba con đường tạo nên một hạt nhân xanh, ba tính cách hương vị khác nhau

Cùng một vườn cây, cùng một mùa thu hoạch, nhưng hai lô Robusta có thể mang hai “tính cách” hoàn toàn khác nhau trong tách cà phê, tất cả chỉ vì cách chúng được sơ chế. Ở dòng cà phê…

Aeroco Coffee và hành trình xây dựng thương hiệu từ lương tâm

Trong ngành cà phê, nơi giá nguyên liệu biến động theo thị trường và các thương hiệu không ngừng cạnh tranh về sản lượng, chất lượng và thị trường tiêu thụ, Aeroco Coffee lựa chọn bắt đầu câu chuyện của…

Khi hạt cà phê trở thành sản phẩm du lịch: Từ Đắk Lắk đến Aeroco Coffee

Từ một ngành sản xuất nông nghiệp chủ lực của Tây Nguyên, cà phê đang được tái định vị thành một sản phẩm du lịch giàu giá trị trải nghiệm. Tại Đắk Lắk, nơi Buôn Ma Thuột được định hướng…

Cà phê Buôn Ma Thuột – Ký ức làm nên miền di sản

Vượt khỏi ranh giới của một loại nông sản thuần túy hay sinh kế thương mại, Cà phê Buôn Ma Thuột đã thẩm thấu sâu sắc vào nếp sống, tạo dựng nên miền di sản văn hóa phi vật thể…