Dòng khởi đầu cho trải nghiệm cà phê đặc sản

AEROCO 85 được định vị là dòng dễ tiếp cận trong nhóm specialty, phù hợp cho người dùng muốn nâng cấp từ cà phê truyền thống lên cà phê nguyên chất, rõ hương vị hơn.

Sản phẩm được sản xuất tại Buôn Ma Thuột từ 100% hạt cà phê chín đỏ, đảm bảo chất lượng đầu vào ổn định và sạch.

Thành phần & nguyên liệu

• 80% Robusta: tạo độ đậm, body rõ
• 20% Arabica: bổ sung hương thơm và độ chua thanh

Tỷ lệ này giúp giữ “chất phin” quen thuộc nhưng vẫn có chiều sâu hương vị.

Quy trình chế biến Honey (mật ong đỏ)

AEROCO 85 sử dụng phương pháp honey đỏ:

• Giữ lại một phần lớp nhầy (mucilage) khi phơi
• Thời gian phơi dài hơn so với honey trắng
• Tăng độ ngọt và độ dày hương vị

Phương pháp này giúp cà phê có vị ngọt rõ và đậm đà hơn so với các dòng honey nhẹ.

Hương vị đặc trưng (profile AEROCO 85)

AEROCO 85 có profile thiên về dễ uống – ngọt rõ – cân bằng:

• Hương: trái cây chín, caramen, socola đen
• Vị: đắng vừa, chua nhẹ
• Hậu vị: ngọt rõ, dễ chịu

Đây là dòng cà phê “mềm” hơn so với 95 và 99, rất phù hợp để làm quen với specialty coffee.

Điểm nổi bật sản phẩm

• 100% rang mộc – không phụ gia, không hóa chất
• 100% hạt chín đỏ – đảm bảo chất lượng đồng đều
• Chế biến honey đỏ – tăng độ ngọt và body
• Dễ uống, phù hợp nhiều đối tượng

Hướng dẫn pha phin chuẩn vị

• 20g cà phê bột
• Ủ nở với ~40ml nước nóng (94–96°C) trong 30 giây
• Thêm ~40ml nước, chiết xuất khoảng 4–5 phút

Cho ra ly cà phê cân bằng, dễ uống, hậu ngọt rõ.

Bảo quản

• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Ngon nhất trong 1 tháng sau khi mở
• Bảo quản kín, tránh ẩm và ánh nắng

AEROCO 85 phù hợp với:

• Người mới bắt đầu uống cà phê đặc sản
• Người muốn nâng cấp từ cà phê truyền thống
• Khách hàng thích vị dễ uống, không quá đậm