Nguồn gốc & nguyên liệu chọn lọc

AEROCO 95 được sản xuất tại Buôn Ma Thuột từ những hạt cà phê chín đỏ, canh tác theo hướng tự nhiên. Sản phẩm được kiểm soát theo quy trình khép kín từ thu hái đến rang xay nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều và hương vị nguyên bản.

Thành phần phối trộn:

• 80% Robusta: tạo độ đậm, body rõ
• 20% Arabica: bổ sung hương thơm và vị chua thanh

Quy trình chế biến Honey (mật ong trắng)

Điểm nổi bật của AEROCO 95 là phương pháp chế biến:

• Loại bỏ vỏ và thịt quả sau khi lên men
• Giữ lại lớp vỏ thóc
• Phơi trên giàn trong 7–10 ngày

Lớp “mật ong trắng” hình thành trong quá trình này giúp cà phê có vị ngọt tự nhiên và chiều sâu hương vị rõ rệt.

Hương vị đặc trưng (profile AEROCO 95)

AEROCO 95 nằm ở nhóm cân bằng – tinh tế – hậu ngọt rõ:

• Hương: trái cây, hoa cỏ, hạt dẻ, caramen, socola đen
• Vị: đắng vừa, chua nhẹ
• Hậu vị: ngọt sâu, kéo dài

So với dòng A9 (đậm mạnh), AEROCO 95 mềm hơn và giàu tầng hương hơn, phù hợp người uống có gu.

Điểm nổi bật sản phẩm

• 100% rang mộc – không phụ gia, không hóa chất
• 100% hạt chín đỏ – đảm bảo chất lượng đầu vào
• Chế biến honey trắng – tăng độ ngọt tự nhiên
• Hương vị đa tầng, cân bằng, dễ cảm nhận

Hướng dẫn pha phin chuẩn vị

• 20g cà phê bột
• Ủ nở với ~40ml nước nóng (94–96°C) trong 30 giây
• Thêm ~40ml nước, chiết xuất khoảng 5 phút

Cho ra ly cà phê đậm vừa, thơm rõ và hậu ngọt sâu.

Bảo quản

• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Ngon nhất trong 1 tháng sau khi mở
• Bảo quản kín, tránh ẩm và ánh nắng

AEROCO 95 phù hợp với:

• Người uống cà phê phin muốn nâng cấp trải nghiệm (từ phổ thông lên specialty)
• Người thích vị cân bằng, không quá đậm gắt
• Khách hàng bắt đầu quan tâm đến chế biến (honey, specialty)