Dòng cà phê cao cấp – đậm sâu & tinh tế

AEROCO 99 là dòng cà phê được định vị cao trong danh mục pha phin, hướng đến trải nghiệm hương vị sâu và rõ tầng lớp. Sản phẩm được sản xuất tại Buôn Ma Thuột từ những hạt cà phê chín đỏ, canh tác theo hướng tự nhiên.

Thành phần & nguyên liệu

• 80% Robusta: tạo độ đậm, body dày
• 20% Arabica: bổ sung hương thơm và độ chua thanh

Nguyên liệu được tuyển chọn từ 100% quả chín đỏ, đảm bảo chất lượng đồng đều và ổn định.

Quy trình chế biến Honey (mật ong vàng)

Điểm khác biệt nổi bật của AEROCO 99 nằm ở phương pháp chế biến:

• Loại bỏ vỏ và thịt quả, giữ lại lớp vỏ thóc
• Phơi khô trên giàn trong thời gian dài
• Tạo lớp “mật ong vàng” tự nhiên trên hạt

Phương pháp này giúp tăng độ ngọt tự nhiên và chiều sâu hương vị cho cà phê.

Hương vị đặc trưng (profile AEROCO 99)

AEROCO 99 mang profile rõ nét và cao cấp:

• Hương: trái cây, hoa cỏ, hạt dẻ, caramen, socola đen
• Vị: đắng vừa, chua nhẹ cân bằng
• Hậu vị: ngọt sâu, kéo dài

Đây là dòng cà phê có độ phức hợp cao hơn so với các dòng phổ thông như Blend hoặc A8.

Điểm nổi bật sản phẩm

• 100% rang mộc – không phụ gia, không hương liệu
• 100% hạt chín đỏ – đảm bảo chất lượng đầu vào
• Chế biến honey – tăng độ ngọt và chiều sâu
• Hương vị đa tầng – rõ ràng, tinh tế

Hướng dẫn pha phin chuẩn vị

• 20g cà phê bột
• Ủ nở với ~40ml nước nóng (94–96°C) trong 30 giây
• Thêm ~40ml nước, chiết xuất khoảng 5 phút

Cho ra ly cà phê đậm vị, thơm rõ và hậu ngọt sâu.

Bảo quản

• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Ngon nhất trong vòng 1 tháng sau khi mở
• Bảo quản kín, tránh ẩm và ánh nắng

AEROCO 99 phù hợp với:

• Người uống cà phê phin lâu năm, yêu cầu cao về chất lượng
• Người thích cà phê có chiều sâu và hậu vị rõ
• Nhóm khách hàng trải nghiệm cà phê đặc sản (specialty)