Aeroco Coffee có 2 mẫu Robusta vào top 20 Global Robusta Awards 2026

Cà phê Robusta Việt Nam tạo dấu ấn tại Global Robusta Awards 2026 khi có 9 trong 10 mẫu thuộc nhóm quốc tế lọt vào Top 20 chung kết. Trong số đó, Aeroco Coffee (Đắk Lắk) góp mặt với hai mẫu có phương pháp chế biến khác nhau.

Cuộc thi Cà phê Robusta Toàn cầu lần thứ 3 do Diễn đàn Tinh hoa Ngành Cà phê Đại Trung Hoa (GCEF) tổ chức, thu hút 50 mẫu Robusta chất lượng cao: 27 mẫu từ Trung Quốc, 19 mẫu từ Việt Nam và 4 mẫu từ các quốc gia khác. Trong 19 mẫu của Việt Nam, có 13 mẫu đến từ các đơn vị hội viên Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột.

Các mẫu dự thi được tuyển chọn từ niên vụ 2025–2026, với yêu cầu về quả chín, quy trình chế biến, độ đồng đều của hạt nhân xanh và chất lượng hương vị. Ở vòng Community Evaluation, cà phê được nếm thử và chấm điểm qua mạng lưới hơn 100 điểm đánh giá, với sự tham gia của chuyên gia, người làm nghề và cộng đồng yêu cà phê. Phần cupping được thực hiện theo tiêu chuẩn kỹ thuật Robusta của Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) và Viện Chất lượng Cà phê (CQI).

Hai mẫu của Aeroco Coffee vào Top 20 là:

1. Aeroco Coffee TR9 – Natural: chế biến tự nhiên, phơi nguyên trái.
2. Aeroco Coffee TR4 – Anaerobic Slow-Dried Natural: lên men yếm khí, sau đó phơi tự nhiên và sấy chậm.

Việc hai mẫu cùng được lựa chọn, với hai hướng chế biến riêng, cho thấy sự đa dạng trong cách Aeroco khai thác đặc tính của hạt Robusta. Đây cũng là dịp để cà phê từ Đắk Lắk được giới thiệu trong một sân chơi quốc tế.

Các hội viên Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đóng góp tổng cộng sáu mẫu vào Top 20: Aeroco Coffee có hai mẫu, Coffee Cherry có hai mẫu, 8Ro Coffee & Roaster có một mẫu và PM Coffee có một mẫu. Theo kế hoạch được công bố, lễ công bố kết quả và trao giải Global Robusta Awards 2026 sẽ diễn ra vào giữa tháng 10.

Aeroco Coffee chúc mừng các đơn vị Việt Nam góp mặt trong Top 20 và kỳ vọng các mẫu Robusta từ Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk tiếp tục thể hiện tốt ở chặng cuối của cuộc thi.

Theo kế hoạch của Ban tổ chức, sau khi kết thúc vòng đánh giá công khai và chuyên gia (diễn ra từ ngày 26/8 đến 27/9/2026), Lễ công bố kết quả và Trao giải mùa giải Global Robusta Awards 2026 sẽ chính thức diễn ra vào giữa tháng 10/2026. Các đại diện Robusta Việt Nam đặt kỳ vọng sẽ tiếp tục tỏa sáng ở vòng thi cuối cùng để khẳng định thương hiệu và vị thế của cà phê Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk nói riêng và Robusta Việt Nam nói chung trên thị trường quốc tế.

Robusta Việt Nam – Từ Buôn Ma Thuột vươn tầm thế giới!