Aeroco Coffee tại Vietnam Amazing Cup 2026: Hành trình 8 mùa bền bỉ nâng tầm cà phê đặc sản Việt Nam

“Ngon” vốn là một khái niệm mang tính cảm tính. Thế nhưng, tại hành trình của Vietnam Amazing Cup 2026, Aeroco Coffee cùng các đơn vị tiên phong đang cùng Ban tổ chức định nghĩa lại hạt cà phê chất lượng cao: Ngon phải đi đôi với “ĐÚNG” và “BỀN VỮNG”.

Bằng việc tuân thủ và thúc đẩy một hệ thống tiêu chuẩn minh bạch, Aeroco Coffee đang khẳng định vị thế dẫn dắt, giúp hạt cà phê đặc sản Việt Nam tự tin đối thoại với các nhà mua sắm toàn cầu.

Vietnam Amazing Cup 2026 do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức dưới sự bảo trợ của Ủy ban Nhân dân tỉnh Đắk Lắk đã phát triển thành một sân chơi quy mô cấp quốc gia theo tiêu chuẩn quốc tế. Mùa giải năm nay ghi nhận những con số kỷ lục: 82 đơn vị đăng ký, 185 mẫu dự thi với tổng sản lượng thương mại lên đến gần 348 tấn.

Trong dòng chảy phát triển đó, Aeroco Coffee tự hào là một trong số ít đơn vị kiên bỉ đồng hành suốt cả 8 mùa giải. Sự hiện diện xuyên suốt của Aeroco không chỉ minh chứng cho năng lực sản xuất ổn định mà còn thể hiện tinh thần tiên phong, luôn đi đầu trong việc thử nghiệm và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất của thế giới.

Đến với mùa giải năm 2026, Aeroco Coffee tiếp tục khẳng định chiều sâu năng lực khi mang đến các lô cà phê Robusta và Arabica được chọn lọc từ các vùng nguyên liệu xuất sắc nhất: Măng Đen (Quảng Ngãi) và xã Ea Tu (Đắk Lắk).

Không rập khuôn theo những lối mòn cũ, Aeroco Coffee đã chủ động ứng dụng nhiều phương pháp chế biến chuyên sâu khác nhau trên các lô phân khúc của mình nhằm tìm kiếm và khai phá chiều sâu hương vị ẩn giấu trong từng hạt cà phê. Đây là chìa khóa giúp tạo nên những dải hương phong phú, thay đổi hoàn toàn định kiến về cà phê Việt Nam.

Chia sẻ về tầm nhìn và tâm huyết tại cuộc thi, Ông Lê Đình Tư – Đại diện thương hiệu Aeroco Coffee nhấn mạnh:

“Ước mong rằng là sau cuộc thi mùa thứ 8 chúng ta sẽ lan tỏa mạnh mẽ nhiều hơn những cái lot cà phê chất lượng, đặc biệt là Robusta, đi khắp thế giới. Để làm gì? Để chúng ta nâng tầm cái giá trị của hạt cà phê lên, để cho du khách ở trên toàn thế giới biết cái cà phê Việt Nam chúng ta không những xuất khẩu những cái loại cà phê thương mại, mà chúng ta còn có một phân khúc đặc biệt cao cấp hơn. Để góp phần vào bức tranh chung đó là nâng cao cái thu nhập của người nông dân, nâng cao cái sự mà thưởng thức cà phê Việt Nam không những trong nước mà có quốc tế.”

Sự kiên trì của những cánh chim đầu đàn như Aeroco Coffee đã trở thành nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho nhiều gương mặt mới tham gia vào bản đồ cà phê đặc sản năm nay:

• Thương hiệu Ngon Avatar (Gia Lai): Với mong muốn giới thiệu hương vị đặc trưng kết tinh từ thổ nhưỡng, khí hậu và sự cần mẫn của con người Gia Lai.
• B’lao Farm (Lâm Đồng): Mang đến các mẫu Robusta chế biến Honey và Natural nhằm chứng minh Robusta không chỉ có vị đắng đậm đơn thuần mà sở hữu hương vị cực kỳ đa dạng, phong phú.

Sự trỗi dậy của các đơn vị mới cùng với nền tảng vững chắc từ Aeroco Coffee đã thúc đẩy ngành chuyển mình mạnh mẽ: Các nhà sản xuất hiện tại không chỉ làm mẫu nhỏ (micro-lot) mà đã hình thành năng lực cung ứng quy mô lớn lên tới 50 tấn, sẵn sàng cung cấp cho các chuỗi rang xay quốc tế lớn.

Sự thành công của Vietnam Amazing Cup 2026 một lần nữa khẳng định hướng đi đúng đắn của Aeroco Coffee. Không chỉ dừng lại ở danh hiệu hay giải thưởng, mỗi hạt cà phê mà Aeroco mang đến cuộc thi là một lời khẳng định đanh thép về tư duy làm nghề có trách nhiệm.

Hành trình bền bỉ của Aeroco Coffee đã, đang và sẽ tiếp tục viết tiếp câu chuyện đầy tự hào của cà phê đặc sản Việt Nam, nâng tầm giá trị “hạt vàng nâu” trên bản đồ toàn cầu.