Sự khác nhau giữa cà phê pha phin và cà phê pha máy

Đa phần mọi người đều có thói quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng, để nạp năng lượng cho cả một ngày. Thông thường, sẽ có 2 kiểu pha cà phê phổ biến đó là: pha phin và pha bằng máy. Vậy giữa 2 cách pha này, cách nào ngon hơn? Hãy cùng Aeroco Coffee so sánh cà phê pha phin và pha máy qua bài viết dưới đây nhé!

Cà phê được pha bằng phin là một trong những cách pha cà phê phổ biến, được nhiều người biết đến. Nếu bạn là một tín đồ đam mê cà phê nguyên chất, và muốn thưởng thức trọn vị thì cà phê pha phin là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Cách để pha cà phê bằng phin cực kỳ đơn giản, khi bạn chỉ cần cho một lượng bột cà phê bất kỳ vào phin tùy theo sở thích uống cà phê đen hoặc sữa. Sau đó, bạn rót nước sôi vào và ngồi đợi từng giọt cà phê từ trên phin nhỏ xuống ly. Đây cũng được coi như là một điểm khá thú vị, khi bạn uống bằng cách này.

Máy pha cà phê đang dần phổ biến trong những năm trở lại đây, vì sự tiện lợi và nhanh chóng mà nó mang lại. Vì thế nên, những người có đam mê uống cà phê nhưng lại có cuộc sống bận rộn thường lựa chọn cách uống cà phê pha bằng máy. Các quán cà phê hiện nay đều sử dụng máy pha cà phê để phục vụ phần lớn khách hàng.

Sử dụng máy pha cà phê có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian hiệu quả, nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon vốn có của cà phê. Chỉ cần chờ đợi khoảng 10 – 20 giây, thì bạn sẽ ngay lập tức có được một ly cà phê nóng. Đây là thiết bị vô cùng phù hợp với những người đang đi làm văn phòng, hoặc những ai đang kinh doanh quán cà phê.

	Cà phê pha phin	Cà phê pha máy
Nguyên lý hoạt động	Cho một lượng bột vừa đủ vào phin. Đổ nước sôi vào, để cà phê có thể chiết từng giọt xuống ly qua các lỗ nhỏ của phin.	Thực hiện việc pha cà phê theo quy trình khép kín, khi đưa bột cà phê vào thì máy sẽ tự động pha chế cà phê ở một nhiệt độ nhất định.
Bột cà phê nguyên chất	✓	✓
Cà phê viên nén	✗	✓
Định lượng	Khoảng 15gr bột cà phê	Khoảng 9gr bột cà phê
Thời gian pha	5 – 10 phút	20 – 30 giây
Đậm vị cà phê	✓	✓
Sự tiện lợi	✗	✓
Giữ nóng lâu	✗	✓

Ưu điểm

– Cách pha chế khá đơn giản, bạn chỉ cần đổ nước sôi vào phin và chờ đợi một khoảng thời gian là sẽ có ngay một ly cà phê thơm ngon.

– Khi dùng cách này, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được lượng cà phê cũng như lượng nước khi đổ vào. Tùy theo sở thích của mỗi cá nhân, mà sẽ có những mức định lượng khác nhau.

– Dễ dàng vệ sinh sau khi uống xong, vì phin cà phê đều có thiết kế nhỏ gọn nên việc tẩy rửa càng thêm đơn giản sau khi sử dụng.

– Điểm thú vị của cách pha cà phê bằng phin này, chính là khoảng thời gian chờ đợi để thưởng thức cà phê. Trong khi chờ cà phê nhỏ giọt xong, bạn có thể thư giãn với bằng những việc khác nhau như đọc một cuốn sách, ngắm nhìn đường phố buổi sáng, hoặc dành thời gian trò chuyện với bạn bè và người thân.

– Để tận hưởng được những ly cà phê thơm ngon pha phin, bạn chỉ cần bỏ ra một số tiền nhỏ để mua một chiếc phin cà phê. Vậy nên, giá thành để có được một ly cà phê pha phin, rẻ hơn nhiều so với việc mua một chiếc máy pha cà phê.

Nhược điểm

– Cà phê pha phin chỉ phù hợp với những người có nhiều thời gian rảnh, còn đối với những người luôn bận rộn trong cuộc sống thì cách pha này rất tốn thời gian.

– Chất lượng của các ly cà phê pha bằng phin, sẽ không được đồng nhất với nhau. Vì bạn không thể kiểm soát được nhiệt độ và hàm lượng cà phê nên sẽ dẫn đến mùi vị của mỗi ly cà phê sẽ khác nhau hoàn toàn.

– Trong quá trình pha chế cà phê, chắc chắn bạn sẽ không tránh khỏi việc làm rơi bột cà phê ra bên ngoài khu vực pha chế. Đặc biệt, nếu bạn không cẩn thận thì có thể làm đổ nước sôi ra tay gây bỏng.

Ưu điểm

– Khi sử dụng máy pha cà phê, bạn chỉ mất khoảng 20 giây thì đã có ngay một ly cà phê nóng một cách nhanh chóng. Vì thế, cách pha cà phê này rất phù hợp khi sử dụng trong quán cà phê, văn phòng.

– Vì nhu cầu của người dùng ngày càng tăng cao, nên máy pha cà phê cũng có nhiều cải tiến vượt bậc khi có thể tự xay được hạt cà phê. Đảm bảo cà phê, sẽ luôn nguyên chất khi được làm ra.

– Máy pha cà phê có thể điều chỉnh hàm lượng cà phê, mức nhiệt và lượng nước phù hợp để có thể cho ra một ly cà phê đúng chuẩn.

– Ngoài việc pha cà phê truyền thống ra, máy pha cà phê cũng có thể giúp bạn pha chế ra được những ly nước khác như: espresso, latte, cappuccino,… vô cùng tiện lợi.

Nhược điểm

– Cách để pha cà phê bằng máy không đơn giản, bạn cần phải thực hiện các thao tác đúng như chỉ dẫn mới có thể pha chế được một ly cà phê.

– Quá trình vệ sinh máy pha cà phê cũng có khá nhiều công đoạn, và theo một trình tự nhất định.

– Giá thành của máy pha cà phê tương đối cao, với mức giá dao động ở khoảng từ 5 – 10 triệu đồng. Với giá này, bạn cần phải có điều kiện tài chính thì mới có thể mua được.

Dựa trên những ưu nhược điểm của 2 cách pha cà phê này, bạn có thể thấy rằng việc pha cà phê bằng máy đang chiếm nhiều ưu thế hơn hẳn so với các pha cà phê phin.

Với nhịp sống bận rộn ngày nay, thì hầu hết mọi người đều không có thời gian để chờ đợi quá lâu để uống một ly cà phê. Vì vậy, xu hướng hiện nay chính là sử dụng cà phê pha bằng máy nhiều hơn, hoặc mua cà phê có sẵn.

Giờ đây, bạn sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh những ly cà phê pha phin trong những quán cà phê lâu đời. Vậy nên, nếu muốn tận hưởng cảm giác trầm lắng, thư giãn sau một tuần làm việc thì bạn có thử uống cà phê pha phin để trải nghiệm. Việc ngồi nhâm nhi thưởng thức một ly cà phê pha phin cũng là một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam.

Trên đây là những chia sẻ về việc so sánh cà phê pha phin và pha máy, mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng, qua bài viết này bạn sẽ chọn lựa được cho bản thân một cách pha cà phê phù hợp với nhu cầu.

Nguồn: Tổng hợp