Thông số | ARABICA – THA1 |
Giống cà | THA1 |
Phương pháp chế biến | Phơi quả khô (1 tháng) |
Độ ẩm | ≤12.5% |
Kích thước | 15-16 |
Mùa vụ | New crop |
Cao độ | 1.200 – 1.500m |
Vùng canh tác | Kontum, Vietnam |
Lưu kho | Cool store < 25 cel. degree |
Tỷ trọng | 720 – 725g/l |
Hàm lượng caffeine | <1.0% /100g |
MOQ | 10 kg |
Arabica Natural (phương pháp chế biến khô)
Giá bán lẻ Liên hệ: 1800 556 847
Phương pháp chế biến khô: Quả cà phê chín đỏ sau khi hái sẽ được rửa sạch, phơi khô trên giàn phơi khoảng vài tuần, thậm chí một tháng. Sau khi đã khô, quả cà phê sẽ được tách vỏ lấy nhân. Phương pháp này sẽ giúp hạt cà phê hấp thu được hết vị ngọt và giữ được tối đa hương vị tự nhiên của quả cà phê.