Giờ vàng để uống cà phê sáng: Bí mật ít ai ngờ tới

Mỗi buổi sáng, tiếng nước sôi lách tách, mùi cà phê thơm lừng lan tỏa khắp căn bếp nhỏ – với nhiều người, đó chính là “nghi lễ” mở đầu ngày mới. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi: Uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất trong buổi sáng? Có phải cứ thức dậy là nên pha ngay một tách cà phê? Câu trả lời có thể khiến bạn bất ngờ đấy!

Cortisol – chiếc đồng hồ sinh học âm thầm trong bạn

Cơ thể chúng ta có một “bộ máy” sinh học rất thông minh mang tên nhịp sinh học circadian, điều khiển hormone cortisol – một chất giúp bạn tỉnh táo, tập trung và đối phó với stress.

Vào buổi sáng, đặc biệt là khoảng từ 6 giờ đến 9 giờ, mức cortisol tự nhiên của cơ thể thường ở mức cao nhất. Nếu bạn uống cà phê ngay trong khoảng này, hiệu quả tỉnh táo của caffeine sẽ bị giảm do “trùng sóng” với cortisol. Tệ hơn, việc lạm dụng cà phê trong thời điểm cơ thể không thật sự cần có thể dẫn đến nhờn caffeine, khiến bạn phải uống nhiều hơn để thấy tác dụng.

Thời điểm vàng để thưởng thức cà phê

Theo nhiều chuyên gia, thời điểm lý tưởng để uống cà phê buổi sáng là sau 9:30 đến khoảng 11:00. Lúc này, cortisol đã giảm dần, và caffeine sẽ phát huy hiệu quả tốt nhất – giúp bạn tỉnh táo, tăng khả năng tập trung và cải thiện hiệu suất làm việc rõ rệt.

Đặc biệt, nếu bạn là người dậy sớm, hãy để dạ dày được “chào buổi sáng” bằng một chút nước ấm hay bữa sáng nhẹ nhàng trước khi cà phê ghé thăm. Uống cà phê khi bụng rỗng dễ làm tăng axit dạ dày, gây cảm giác cồn cào, khó chịu.

Cà phê – thói quen, nghệ thuật và sự cân bằng

Cà phê không chỉ là thức uống, đó là thói quen mang tính cá nhân, là phút thư giãn giữa nhịp sống vội vàng. Nhưng để tách cà phê ấy thực sự mang lại giá trị – cả về thể chất lẫn tinh thần – hãy thử “hẹn hò” với nó đúng thời điểm.

Và hãy nhớ, điều độ luôn là chìa khóa. Dù là espresso mạnh mẽ hay latte dịu dàng, bạn vẫn chỉ nên uống khoảng 1–2 tách mỗi ngày, tránh sau 14 giờ chiều nếu không muốn mất ngủ vào ban đêm.

Tách cà phê buổi sáng là người bạn đồng hành thân thiết, nhưng hãy để nó đến đúng lúc – sau 9:30 – khi cơ thể thật sự cần một cú hích tỉnh táo. Đôi khi, chỉ cần thay đổi một chút trong thói quen cũng đủ để cảm nhận sự khác biệt rõ rệt trong một ngày dài phía trước.

Vậy hôm nay, bạn đã hẹn cà phê đúng giờ chưa?