• (+84) 2623.73.79.79
  • info@aeroco.com.vn

Tin tức – Sự kiện

Hột cà phê ngon: Nước mắt và nụ cười

Hột cà phê ngon: Nước mắt và nụ cười

Cuộc thi nào cũng có người thắng kẻ thua, có chuyện ganh ăn tức ở… Nhưng đợt thi Cà phê Đặc sản 2020 được tổ chức tại TP. Buôn Ma Thuột giữa mùa dịch Covid-19 lại tràn đầy tiếng cười và nước mắt chia sẻ niềm vui.
Mùa thu hoạch cà phê niên vụ 2019- 2020

Mùa thu hoạch cà phê niên vụ 2019- 2020

Cà phê tại trang trại cà phê Aeroco Coffee đang vào mùa thu hoạch chính. Ngoài những hoạt động thu hái, sơ chế và sản xuất ra thành phẩm, Aeroco Coffee còn liên tục đón tiếp khách tham quan muốn trải nghiệm hoạt động tại trang trại...
Đầu ra cho cà phê Đăk Lăk: Chất lượng và kết nối cung cầu

Đầu ra cho cà phê Đăk Lăk: Chất lượng và kết nối cung cầu

Đăk Lăk cần nâng cao giá trị ngành hàng cà phê bằng việc tập trung vào chất lượng sản phẩm và tăng cường hoạt động xúc tiến, mời gọi đầu tư. Niên vụ 2018-2019, tỉnh Đăk Lăk có hơn 203.000 ha cà phê, trong đó diện tích cho sản phẩm là gần 188.000 ha, năng […]
Sản xuất cà phê hướng tới phân khúc đặc sản

Sản xuất cà phê hướng tới phân khúc đặc sản

Sáng 15-11, tại TP Buôn Ma Thuột, UBND tỉnh Ðắk Lắk tổ chức hội nghị tổng kết niên vụ cà-phê năm 2018 - 2019 và triển khai nhiệm vụ niên vụ cà-phê 2019 - 2020.
Dấu ấn đặc biệt của Aeroco

Dấu ấn đặc biệt của Aeroco

Từ việc chọn giống, chăm sóc theo hướng hữu cơ, thu hái trái chín tiêu chuẩn, đến sơ chế, bảo quản, đóng gói đều được ghi chép đầy đủ bằng nhật ký, Aeroco Coffee cam kết tạo ra sản phẩm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Video: Quy trình chăm sóc sơ chế cà phê tại Aeroco Farm

Video: Quy trình chăm sóc sơ chế cà phê tại Aeroco Farm

Để có ly cà phê thơm ngon, hợp khẩu vị đến với khách hàng, các nhà sơ chế cà phê phải trải qua các khâu sơ chế nghiêm ngặt và phải nghiêm túc với chính mình.
Làm thế nào để pha cà phê phin ngon “10 ly như 1”?

Làm thế nào để pha cà phê phin ngon “10 ly như 1”?

Cà phê pha ra ngon hay không phụ thuộc vào 3 người: người nông dân, nghệ nhân rang và người pha chế. Vậy nên, ngoài biết cách pha ngon, bạn còn phải biết chọn nguyên liệu tốt nữa. CHUẨN BỊ Chọn cà phê thế nào? – Nguyên chất: hãy chọn từ người cung cấp cà […]
Cà phê, chuyện mình, chuyện người

Cà phê, chuyện mình, chuyện người

Người nghiện cà phê thường chỉ thích một loại cà phê cố định. Giống như việc những người đàn ông chung thủy chỉ có một bà vợ vậy. Anh có thể thử nhiều loại, Tây Tàu Âu Mỹ, nhưng chỉ cần một ngụm, một ngụm cà phê đúng khẩu vị của anh, anh sẽ yêu nó cả đời, rồi đi đâu anh cũng hỏi có loại cà phê này không, anh sẽ tìm cho bằng được nó, anh sẽ rước về bằng được nó, để trang trọng trong tủ bếp, để mỗi sáng ra lại gật gù nhâm nhi, hãnh diện, thoải mái, sảng khoái, như rước được một cô vợ hiền về vậy. Đối với tôi, đó là cà phê Ban Ma Thuột.
Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt

Thói quen thưởng thức cà phê của người Việt

Rất nhiều trong số 90 triệu người Việt Nam quen thuộc với cà phê, đây là biểu tượng tự hào của ngành nông nghiệp nước ta. Nhưng trong chính niềm tự hào này, cây cà phê vẫn mang một nỗi hàm oan to lớn trước các giá trị kinh tế mang về. Người Việt đã “quên” từ lâu lắm cái hương vị thuần chất của cà phê, lâu đến mức không còn nhận ra đâu là cà phê giữa vô vàn hương vị phối trộn trong một ly sậm màu.
Phát triển cà phê đặc sản: Cơ hội và thách thức

Phát triển cà phê đặc sản: Cơ hội và thách thức

Thị trường Cà phê đặc sản hiện chiếm chưa tới 1% tổng sản lượng cà phê Thế giới. Cà phê đặc sản có tác dụng dẫn dắt nâng cao cho chất lượng ngành cà phê, ví dụ làm cà phê đặc sản phải hái trái chín, khắc phục hiện trạng thu hái cà phê xanh […]